19/7/14

Hoy estamos de fiesta... y bombones de chocolate



Hola!!! Tanto pero tanto tiempo amig@s!

¿Como están?

En mi caso, muy muy bien. Han sido días en familia, disfrutando de paseos al aire libre, haciendo cosas nuevas y distintas... en fin la he estado pasando muy entretenidamente.

¿¿Y por que he puesto que estamos de fiesta??... porque estaba hablando con una amiga y me acordé que hace exactamente un año estrené este blog con una receta de galletas de limón!!

Así que estamos de fiesta porque el blog cumple 1 AÑITO... o como dicen es MI PRIMER CUMPLEBLOG! ☺

No puedo creer que haya pasado tan rápido todo este tiempo! Con él  he tenido momentos de muchísima ilusión por aprender, imitar y soñar con otros blogs excelentes, conocer gente nueva y ser conocida por el mundo bloggero, también han habido momentos de desilusión, falta de tiempo, desorden, locura pero siempre siempre con ganas de seguir luchando y esforzándose. Gracias a los que siempre me escribían comentarios hermosos, o decirme "he visto tu blog, me encanta!" y principalmente a mi familia, excelentes catadores de cada receta que hago (en especial mis hermanas que para ellas todo es rico y hasta de las que salen asquerosas jajaja).

Bueno así es como en esta oportunidad les muestro unos bombones de chocolate para chuparse los dedos, quedar bien con cualquiera, salvadores en momento de ansiedad y re fáciles... manos a la obra!

8/6/14

Galletitas de chocolate


Mmmmm CHOCOLATE! Y mucho mejor en forma de galletas!

Crujientes por fuera y dentro un sabor rico rico a chocolate intenso☺

Para regalar en paquetitos individuales, para el cole, para una tarde soleada acompañada de una fresca leche chocolatada o chocolate caliente (mejor!)

RECETA: 

Ingredientes: 

  • 80gr de manteca pomada
  • 100gr de azúcar
  • 1 huevo
  • 1cta de esencia de vainilla
  • 170gr de harina 0000
  • 2 cdas colmadas de cacao amargo
  • ralladura de naranja o limón
  • 1cta de bicarbonato de sodio
Preparación:
  1. Batir la manteca con el azúcar, luego añadir el huevo, la ralladura y la esencia
  2. Añadir los secos (cacao amargo, harina, bicarbonato) previamente tamizados a la mezcla anterior. Revolver con una espátula
  3. Llevar la masa al frío de heladera, aproximadamente 30´ 
  4. Luego con la mano tomar porciones pequeñas y hacer pelotitas regulares, colocar en la placa un poco espaciadas entre cada una, y aplastarlas un poco
Cocción: Horno medio (180º) 20' a 25' por placa

Rinde: 45 unidades (medianas a chicas)

Fuente: Recetas de Emi Pechar


A comerlas antes de que se terminen!!!



Carita feliz para empezar la semana alegre y con buena onda :P


¡Hasta pronto lectores!


18/5/14

Una golosina para grandes y chicos


Es domingo... para unos un día en el que se reúne con la familia, come pasta o un asadito con amigos, y para otros una jornada aburridísima y encima al día siguiente comienza nuevamente la rutina y no quieren saber nada...

Yo estoy contenta porque es un día hermoso, fresquito pero con mucho sol ☼, que da gusto tomarse unos mates afuera con algo saladito (o dulce, depende del antojo que tengan jaja)

Pero como habrán visto, en esta oportunidad me dieron ganas de explicarles como podemos hacer golosinas en casa, de manera fácil, saludable, económica y divertida con los chicos!

Y así haremos que un domingo aburrido se convierta en algo divertido y emocionante (porque para ellos es una gran aventura participar en la cocina y hacer algo que solo lo ven como algo que lo compran y se lo comen)

Ustedes dirán, "¿pero eso no llevará algún producto artificial que lo tengo que comprar y ni se donde lo consigo?, ¿Es sano?, seguro que tiene toda su historia para poder hacerlo.."

NOO nada que ver.... les explico la receta y ya verán..


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