Los PRO y los CONTRA del verano

Ya sé que estoy un poco aletargada con este título que acaban de leer...

 Ustedes pensarán "pero si el verano ya ha comenzado hace más de un mes!"

 Es que hace bastante tiempo que tenía planeado armar y publicar sobre este tema, pero ya saben, las cosas siempre se van pateando para más adelante hasta que uno dice bueno de una vez por todas haré lo que tengo que hacer (muchas veces dejamos las cosas pasar años, lustros...)

 Entonces, ahora hagamos de cuenta que hoy es 21 de diciembre (para los del hemisferio sur) y recién comienza el año y publico...

En realidad esto varía según los gustos de cada uno y la época que más les guste, a esta lista la he hecho como a mí me parece, porque me gusta el verano, ya que es un tiempo de vacaciones, sin tener que estudiar, ir a la pile, juntarse con amigo y todo lo demás, pero también me molesta que siempre tenga la sensación de estar transpirada o no poder prender el horno!

Entonces, ya que estamos, aquí vengo con oootra receta al microondas...

RECETA:

Ingredientes:

• 2 tazas (de té, son más chicas que las de desayuno) de harina leudante
• 1 taza (de té) de azúcar
• 1/4 taza (de té) de aceite neutro
• 2 huevos
• 1 pizca de sal
• 1/2 cta de canela en polvo
• esencia de vainilla 
• 1 manzana pelada y cortada en trozos pequeños

Preparación:

1. Integrar los huevos con el azúcar, el aceite, la esencia y la vainilla
2. Añadir el harina con la sal y a los trozos de manzana pasarlos por un poquito de harina
3. Por último, agregar el agua caliente de inmediato y revolver hasta que no hayan grumos
4. Colocar la mezcla en un molde apto para microondas enaceitado y espolvoreado con un poco de pan rallado

Cocción: 8´ potencia máxima (100%)

Esta torta de manzana se pude hacer de duraznos, peras, banana, o de chocolate (haciendo con 1 1/2 taza de harina leudante, 1/4 taza de cacao amargo y 1/4 taza de cacao dulce y los otros ingredientes igual)

Un dato: las preparaciones como budines, bizcochuelos, galletas al microondas se secan mucho, por eso les recomiendo que no dejen pasar más de dos días sin comérselo, porque después no van a saber cómo pasarlo por la garganta!

Los dejo... pero dentro de muy poquito estaré publicando el calendario de cocina de febrero, síii ya se está terminando el primer mes del año 2014!

Si quieren ver el calendario de enero aquí.

Un beso a todos...